Catering - Preise
Feiern – und nicht selbst kochen müssen! Sich feiern lassen – und sich nicht ums Essen kümmern müssen. Wir umrahmen Ihre Feierlichkeiten gern kulinarisch. Am liebsten liefern wir Ihnen das, was wir am besten können – öko-faire Büffets.
Wählen Sie aus einer Vielfalt von Angeboten:
Wenn Sie im Essen keinen Knoblauch wünschen, bitten wir, das mit anzugeben. Die Speisen, in denen normalerweise Knoblauch verwendet wird, haben wir mit ° markiert. Mit* gekennzeichnete Speisen sind Saisonspeisen und nicht immer im Angebot.
SALATE
als kleine Portion: 3,50 €
als große Portion: 5,90 €
Gemischter bunter Salat (der Jahreszeit angemessen)
Blattsalat
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
Chicoree-Orangen-Salat
Möhren-Mandel-Salat
Sättigende Salate
als kleine Portion: 4,00 €
als große Portion: 7,80 €
Wildreis-Ananas-Salat
Quinua-Gemüse-Salat (aus dem eiweißhaltigen und gutenfreien Korn der Inkas)
Grünkern-Salat
* ....oder lassen Sie sich von uns einen aufeinander abgestimmten Mix
zusammenstellen
* Unsere Salate werden grundsätzlich ohne Mayonnaise zubereitet.
* Sollten Sie Brot zu den Salaten und /oder Suppen wünschen, biten wir Ihnen
Bio-Vollkornbrot zum Brotpreis von 4,50 €, Bio-Stangenweißbrot zum Preis
von 2,80 €/Stück bzw. Bio-Weizenbrötchen zum Preis von 0,80 €/Stück an.
SUPPEN Cremesuppen | als Vorspeise | als Hauptgericht | Sultan-Suleiman-Suppe°
(mit Spinat, roten Linsen) | 2,80 € | 5,20 € | | Brokkoli-Creme-Suppe | 2,50 € | 5,00 € | | Möhren-Creme-Suppe | 2,50 € | 5,00 € | | Champignon-Creme-Suppe | 2,80 € | 5,20 € | Petsersileinwurzel-Creme-Suppe
(saisonal) | 2,90 € | 5,40 € | | Kürbis-Suppe° (saisonal) | 2,50 € | 5,00 € |
| Eintöpfe | als Vorspeise | als Hauptgericht | Griechischer Kartoffeltopf°
aus Tomaten, Zucchini, Kartoffeln,
Schafskäse, Oliven und Schmand | 3,10 € | 6,20 € | Griechischer Kartoffeltopf°
vegan | 3,00 € | 6,00 € | Chili con carne°
aus roten Bohnen, Mais, Öko-Hack | 3,80 € | 7,40 € | Kartoffelsuppe
nach Art des Hauses | 2,50 € | 5,00 € | Linsensuppe
nach Art des Hauses | 2,50 € | 5,00 € |
HAUPTGERICHTE
Lasagnen & Aufläufe
Ein Lasagneblech kann entweder 10 oder 18 Portionen fassen. Davon abweichende Portionszahlen lassen sich schwer präsentieren, sodass wir darum bitten, bei den Bestellungen das Potionsmuster einzuhalten.
| Champignonlasagne | 7,50 € / Portion | | Spinatlasagne° | 6,50 € / Portion | | Gemüselasagne | 5,00 € / Portion | Quinua-Hack-Auflauf°
aus Öko-Hack, mit Käse überbacken,
gut gewürzt, glutenfrei | 8,00 € / Portion | Moussaka
ein Auberginen-Kartoffel-Öko-Hackauflauf | 8,00 € / Portion |
Gefüllte Speisen
| Aubergine mit Reis-Gemüse-Füllung | 5,90 € / Portion | | Aubergine mit Bio-Hackfleischfüllung° | 7,80 € / Portion | | Paprika mit Reis-Schafskäse-Füllung° | 6,80 € / Portion | | Paprika mit Couscous-Füllung | 6,10 € / Portion | | Paprika mit Bio-Hackfleischfüllung | 7,90 € / Portion | | Zucchini mit Reis-Gemüse-Füllung | 5,90 € / Portion | | Zucchini mit Couscous-Füllung | 6,00 € / Portion | | Zucchini mit Bio-Hackfleischfüllung | 7,80 € / Portion | | |
Sonstige Hauptgerichte Sambar auf Reis
exotisch gewürztes Gemüse mit Kokossoße | 6,00 € / Portion | | Spinat-Brätling | 5,00 € / Portion | Spinat-Grünkern-Brätling | 5,00 € / Portion | | |
DESSERTS
3,50 € / Portion
Himbeer-Mandel-Creme (cremig, leicht & frisch)
Schokoladen-Rum-Creme (gut sättigend)
Rote Grütze mit Vanillesoße, hausgemacht
Mangodessert (aus Mangopürree, Quark, Sahne und Mangostücken
Frischer Obstsalat
Obstkorb pro Person 2,00 € (ab 10 Personen wegen der Schönheit)
SONSTIGES
Rustikale Käseplatte
ab 10 Personen, wegen der Schönheit | klein
4,00 €/Person | groß
6,90 €/Person |
Fingerfood
| Käse-Gemüs-Spieß | 1,50 € | | Käse-Obst-Spieß | 1,50 € | | Gemüse mit Dip | 1,50 € | | Belegtes Brötchen | 1,30 € | | Gefülltes Ei | 1,00 € | | Gefüllte Tomate | 1,80 € |
Lassen Sie sich überraschen von unseren kreativen KöchInnen
Für ein Finger-Food-Buffet berechnen wir normalerweise 8,00 €/Person, das umfasst 5 Teile.
Kuchen von der Bio-Konditorei Heller
Eckiges Stück 1,70 €
Tortenform 2,00 €
als runder Kuchen 24,00 €
Eierschecke
Apfelkuchen
Pflaumenkuchen
Heidelbeerkuchen
Bienenstich
Brot von der Bio-Konditorei Heller | Bio-Vollkorn-Brot | 4,50 € | | Bio-Stangenweißbrot | 2,80 € | | Bio-Weizenbrötchen | 0,80 € |
GETRÄNKE...biten wir in Kommission an:
| Wasser, Margon, mit Sprudel | 0,7 l | 1,50 € | | Wasser, Margon, mit Sprudel | 0,25 l | 1,00 € | | Bitter Lemon, Margon | 0,25 l | 1,30 € | | Ginger Ale, Margon | 0,25 l | 1,30 € | | Guarana-Cola, fair | 0,25 l | 1,60 € | | Bionade, öko | 0,33 l | 2,00 € | | Apfelsaft, Streuobstwiese, regional | 0,7 l | 1,80 € | | Apfel-Birne-Mango-Saft, öko-fair | 0,7 l | 2,00 € | | Orangensaft, öko-fair | 1 l | 2,80 € | | Kirschsaft, regional | 1 l | 2,80 € |
| Bier, Lammsbräu-Pils, öko | 0,5 l | 2,00 € | | Bier, Lammsbräu-Dunkel, öko | 0,5 l | 2,00 € | | Bier, Lammsbräu-Hefe, öko, | 0,5 l | 2,00 € | | Bier, Lammsbräu-Pils, öko, alkoholfrei | 0,5 l | 2,00 € | | Bier, Lammsbräu-Pils, öko, alkoholfrei | 0,33 l | 1,80 € |
Wein, Cabernet Sauvignon
rot, öko-fair, Chile | 0,75 l | 9,00 € | Wein, Cabernet Sauvignon/Camenere
rot, öko-fair, Chile | 0,75 l | 9,00 € | Wein, Merlot
rot, öko-fair, Chile | 0,75 l | 9,00 € | | Sekt, Brut, öko, Deutschland | 0,20 l | 3,50 € | | Sekt, Brut, öko, fair, Südafrika | 0,75 l | 13,00 € |
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